Keto Alma Sana

  🏷️ Qué Comer para Evitar Lesiones Musculares a Partir de los 50: Tu Guía Keto para una Vida Activa y Sin Dolor ✨ Recupera tu fuerza, cuida tu cuerpo y sigue moviéndote con libertad. A los 50 y más, una nutrición adecuada no solo te alimenta… también te protege. Con el paso del tiempo, mantenernos activos ya no es solo una opción, sino una necesidad vital. A partir de los 50 años, nuestros músculos y articulaciones comienzan a necesitar más cuidados, y las lesiones pueden aparecer con mayor facilidad. Pero la buena noticia es que una alimentación consciente puede marcar la diferencia . En este artículo descubrirás por qué somos más propensos a lesionarnos después de los 50 , y cómo una dieta saludable —especialmente enfocada en alimentos nutritivos y con enfoque keto — puede ayudarte a prevenir lesiones musculares, reducir inflamación y fortalecer tu cuerpo desde adentro . Prepárate para conocer los alimentos que nutren tus músculos, cuidan tus articulaciones y te devuelven el...

  Pizza de Coliflor y Pollo: Come rico, vive ligero🥑🍕 ¿Te ha pasado que anhelas una pizza, pero no quieres sabotear tus objetivos de salud? Esta pizza de coliflor con pollo es la solución perfecta. Es ligera, saciante y deliciosa, con todos los sabores que te encantan, pero sin harinas ni remordimientos. Es ideal para compartir con amigos, disfrutar en familia o simplemente darte un gusto saludable. Una opción perfecta para quienes siguen una dieta cetogénica o buscan una alternativa baja en carbohidratos, sin perder ese placer de comer rico. 🍽 Ingredientes (4 porciones) Para la base: 200 g de coliflor 100 g de queso parmesano 1 huevo Sal al gusto Para el topping: 150 g de queso crema 50 g de cebolla sofrita 200 g de pechuga de pollo asada (cortada en láminas) 1 aguacate maduro Jugo de limón (unas gotas para el aguacate) ½ cebolla morada (en tiras finas) Aceite de oliva Aceite picante (opcional) Sal y pimienta al gusto Precalienta el hor...

  🐟✨ Salmón con setas: una receta gourmet para nutrir cuerpo y alma. Hay comidas que abrazan, que no solo llenan el estómago, sino que reconfortan el alma. Esta receta de salmón con setas es justo eso: una experiencia sensorial que equilibra lo nutritivo con lo sabroso. Ideal para quienes siguen un estilo de vida saludable o keto, este plato aporta bienestar desde la primera cucharada, sin complicaciones y con ingredientes que honran tu salud. 🧾 Ingredientes (4 raciones): 4 lomos de salmón (100-120 g c/u) 200 g de setas de temporada (shiitake, portobello o champiñones) 200 ml de nata para cocinar (puede ser vegetal sin azúcar si lo prefieres) 200 ml de caldo de pescado (casero de preferencia) 1 cebolla 2 dientes de ajo Eneldo fresco al gusto Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta 👩‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara las setas: límpialas con un paño húmedo y córtalas en trozos medianos. Sofríe: en una sartén con aceite, saltea las set...

  🥣 Crema de Calabacín con Pollo y Almendras Ligera, nutritiva y reconfortante desde la primera cucharada A veces el cuerpo nos pide pausa, suavidad, alimento cálido. Y no es solo hambre: es necesidad de cuidado. Esta crema de calabacín con almendras y pollo no es solo una comida reconfortante, es un abrazo nutritivo. Ideal para esos días en que quieres comer sano, cetogénico y sin complicaciones. Porque nutrirte va más allá de contar calorías… se trata de conectar con tu bienestar desde el plato hasta tu corazón. 🥄 Ingredientes (para 4 porciones) 3 calabacines medianos 1 cebolla blanca 1 puerro (solo la parte blanca) 500 ml de caldo de verduras casero o sin aditivos 4 cucharadas de queso crema o quesitos bajos en carbohidratos 1 pechuga de pollo entera 2 cucharadas de almendras laminadas 2 ramitas de perejil fresco 2 cucharadas de mantequilla sin sal (o ghee) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto 30 gr de almendras 👨‍🍳 Paso a paso Infusion...

🧠💚 Alimenta tu bienestar desde el intestino: el secreto de tu segundo cerebro. 🌱 Introducción: ¿Alguna vez has sentido “mariposas en el estómago” cuando estás nerviosa? ¿O te ha dolido el vientre cuando estás ansiosa o triste? Eso no es coincidencia. Hoy sabemos que el intestino y el cerebro están profundamente conectados, y que esa relación puede influir en nuestras emociones, salud digestiva, sueño, energía e incluso en nuestro sistema inmunológico. Este artículo es una invitación a reconectar contigo misma desde adentro, entendiendo cómo una alimentación consciente no solo transforma tu cuerpo, sino también tu mente. Porque, como dice la sabiduría popular… “Como es arriba es abajo.”     🔄 El eje intestino-cerebro: una autopista de comunicación El intestino y el cerebro están en constante conversación a través del nervio vago , una especie de "autopista neurológica" que envía señales en ambas direcciones. Lo que comes, cómo digieres, cómo te sientes emocionalmente… todo...

  Gelatina de Yogur “el postre perfecto” 🍓🍨 Refrescante. Cremosa. Irresistible. Ese antojo dulce de media tarde o el capricho de después de comer, sí se puede disfrutar sin salirte de tu estilo de vida saludable. Hoy te comparto una receta que reconforta el corazón y mima tus sentidos: gelatina de yogur griego con sabor a fresa . Fue una amiga quien me dijo: “Esta gelatina se siente como un abrazo fresquito” , y no puedo describirla mejor. Porque no solo es fácil y rápida de hacer, sino que su textura es tan suave y su sabor tan delicado, que parece un postre de cafetería elegante... pero hecho en casa y 100% keto friendly 💫 Ingredientes (medidos con una taza): 1 sobre de gelatina sin azúcar sabor fresa (20 g) 1 taza de agua caliente 1/2 taza de agua muy fría (opcional, para enfriar rápido) 1 taza de yogur griego sin azúcar (a temperatura ambiente) 🥣 Preparación paso a paso: Disuelve la gelatina poco a poco en una taza de agua caliente. Si quieres enfriarla ...

🥦 Bolitas Crocantes de Coliflor Keto Sanas, sabrosas y con alma... ¡para esos momentos en los que necesitas algo rico sin culpa! ✨ A veces el cuerpo nos pide un snack, un antojito entre comidas o algo especial para compartir… y justo ahí, aparece esta receta. 💚 Estas bolitas crujientes de coliflor son mucho más que un simple bocado: son un abrazo disfrazado de snack, una forma deliciosa de cuidarte sin dejar de disfrutar. Porque sí, comer sano también puede ser reconfortante, sabroso y, sobre todo, fácil. 🌿 Ingredientes que nutren: 400 g de coliflor fresca (esa que a veces olvidamos en la nevera, hoy será protagonista 😉) 100 g de queso cheddar rallado (¡porque lo keto también puede ser sabroso!) 1 huevo (para unirlo todo con amor) 2 cucharadas de perejil fresco picado 50 a 100 g de harina de almendras (ajusta según la textura) Sal y pimienta al gusto (tú decides cuánto alma ponerle 💫) 🥣 Preparación que conecta: Primero, tritura la coliflor hasta que se par...

🥑Tostadas Keto de Aguacate con Huevo (Receta para nutrir tu alma y tu cuerpo) ¡Hola, alma bonita! ✨ Hoy te traigo un pedacito de bienestar para que sigas nutriendo tu cuerpo, tu mente y tu espíritu 💚. Ponte cómoda, respira profundo... ¡y acompáñame a descubrir una receta que es puro amor en cada bocado! 🍃🍴 Hay mañanas en las que nuestro cuerpo nos pide algo más que un desayuno rápido: nos pide amor, cuidado y energía para florecer 🌸💚. Estas tostadas keto de aguacate y huevo no solo son una opción saludable, sino un recordatorio delicioso de que nutrirnos bien es también un acto de amor propio. 🌱 Hoy vamos a preparar unas tostadas keto fáciles, sabrosas y súper nutritivas. Perfectas para un desayuno o brunch que te dejará satisfecha y llena de energía, sin salirte de tu estilo de vida saludable. 🌿✨ 🥑 Ingredientes: 1 aguacate maduro 🥑 2 huevos 🥚 1 cucharadita de aceite de coco o ghee 🥥 Sal y pimienta al gusto Paprika (opcional) 🌶️ Opcional: semillas d...